Pinot Nero Brut Rosè

VINO SPUMANTE

provenienza

Provenienza

Tenuta Caseo, 120 ettari di proprietà della famiglia Tommasi in Oltrepò Pavese, Lombardia.

vitigni

Vitigni

Pinot nero 100%

gradazione

Gradazione alcolica

11,5% vol.

vinificazione

Vinificazione

1 giorno di macerazione sulle bucce; 7 giorni di fermentazione in acciaio inox; 30 giorni Metodo Charmat; La spumantizzazione mediante il metodo Charmat permette di ottenere vini dalle caratteristiche note fruttate.

note degustative

Note degustative

Rosa tenue con perlage fine e persistente. Fresco, fruttato con piccoli sentori di fragola selvatica, elegante al naso, ha un sapore armonico e deciso con ottima sapidità.

abbinamenti

Abbinamenti

Splendido come aperitivo, si abbina ancor meglio agli antipasti, alle insalate, piatti a base di pesce e alla cucina orientale.

temperatura

Temperatura di servizio

10° C.

bottiglie

Bottiglia

750 ml

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