Ecco qui raccolti alcuni scritti che ci sono stati inviati da affezionati clienti.

LA PREGHIERA DI CASEO

Padre nostro che sei in cantina,

sia sempre lodata la tua medicina,

venga a noi il tuo buon vino,

purchè sia sano e genuino,

sia fatta la tua volontà,

nel goderne in quantità.

Dacci oggi il nostro calice quotidiano,

e riempi i nostri bicchieri come noi li riempiamo ai nostri bevitori.

E non ci indurre all'astemia, ma liberaci dall'acqua.